Receita e titorial de arte de filloas

Encántame facer arte de filloas! Un xeito tan divertido para toda a familia de facerse creativos coas súas filloas. Non precisas moitas ferramentas de fantasía para facer arte de panqueiques, só un pouco de mestura de panqueiques, auga, colorante alimentario e unha botella de espremer ou unha bolsa de tubos. Sigue lendo para aprender a obter a consistencia correcta da masa de filloas, como engadir cores e como evitar queimar esas obras de arte comestibles.

arte da filloa en pratos brancos sobre unha mesa branca

Inspireime en facer estas filloas con temática do doutor Seuss para a sesión de fotos de 10 meses de Ezra. Só dous meses máis desta tolemia E estamos a piques de mudarnos a unha nova casa (¡si!) Cun novo estudo, polo que esta podería ser a última foto de Ezra nesta casa * sniffle * un pouco agridoce. Estou emocionado de mudarme a un espazo máis grande para a nosa crecente familia e negocio.

neno cunha manta vermella con panqueques e libros de Dr Seuss que o rodeaban

Ingredientes para arte de filloas

Como dixen, os ingredientes para facer a arte das filloas son moi sinxelos. A túa mestura de filloas favorita, auga e un pouco de colorante alimentario. Estou a usar colorantes alimentarios en xel de Americolor, que son máis vibrantes e concentrados que os colorantes líquidos tradicionais dos alimentos. Pode obter colorantes alimentarios en xel en tendas de artesanía, tendas de decoración de bolos ou en liña.

ingredientes de arte para filloas

Equipos de arte para filloas

O máis importante para ter o equipamento é unhas botellas de espremer. Conseguín o meu en Michaels por 2 dólares cada un. Se non tes botellas de compresión, podes usar unha bolsa de tubos cunha punta de tubaxe ou incluso só un burato cortado. Non cortes o burato demasiado grande ou será difícil controlar o fluxo da masa de filloas.

Tamén estou a usar unha prancha para filloas porque quería facer unhas filloas moi grandes pero podes usar calquera tixola antiadherente que teñas.

masa de filloas de diferentes cores en botellas de espremer diante dunha prancha

Pancake Art Paso A Paso

Paso 1: como facer a masa das filloas coa consistencia correcta

Facer a masa de filloas é moi sinxelo. Acabo de medir unhas tres cuncas de masa de filloas e engadín aproximadamente 2 1/2 - 3 cuncas de auga á mestura (Si, usei cuncas en lugar dunha báscula por unha vez jaja). Quere que a consistencia sexa coma un salsa de tomate quemante. Mestura a masa cunha batidora de man ou bate ata que non queden grumos. Os grumos taparán a botella de espremer.

como bolo bolo de vainilla

consistencia da masa de filloas para a arte das filloas

Paso 2: cor da masa da crepe

Depende de ti as cores que queres empregar para a masa de filloas. Vou cun tema do doutor Seuss para as miñas filloas, polo que usei os libros como inspiración para as miñas cores. Estas son as cores que usei.

Negro - 1/2 cunca de masa de filloas + 1/2 cucharadita de colorante negro de xel alimenticio
Branco - 1/2 cunca de masa de filloas + 1/2 cucharadita de colorante alimentario de xel branco
Vermello - 1/4 cunca de masa de filloas + 2 gotas de colorante rosa eléctrico e 3 gotas de colorante vermello
Laranxa - 1/4 cunca de masa de filloas + 2 gotas de cor amarela eléctrica e 2 gotas de cor laranxa
Verde lima: 1/4 cunca de masa de filloas + 2 gotas de cor amarela eléctrica e 2 gotas de cor verde menta
Azul - 1/4 cunca de masa de filloas + 3 gotas de colorante alimentario azul eléctrico

Pro-consello: non teñas a tentación de engadir demasiado colorante alimentario ou a túa masa podería acabar saboreando amargamente

Para mesturar as túas cores, só tes que engadir a masa de filloas á botella de espremer, despois engade o colorante alimentario e mestura cun coitelo ou un palillo ata que non vexas remolinos de masa sen cor.

colorante da masa de filloas de cor verde

Paso 3: quenta a prancha ou a tixola

Xire a súa prancha no axuste máis baixo. Este foi 200ºF no meu. Se estás a empregar unha tixola, só tes que axustar a temperatura e deixala quentar durante 5 minutos.

o que fai un bolo húmido e suave

Paso 4: debuxar o esquema

Comeza a debuxar o teu deseño. Acabo de usar o meu libro como referencia. Se non es artístico, tenta manter formas simples antes de pasar a cousas complicadas. Non espreme demasiado a botella porque a masa está moi delgada que sae moi facilmente. Divírtete con el!

debuxando o contorno negro da arte das filloas

Paso 5: colorea as liñas

Pode notar que as liñas negras comezan a cocerse e a secarse, está ben! Continúa e engade as túas outras cores segundo a túa foto de referencia. Lembre que as cores que puxo primeiro serán visibles cando voltea a filloa. Se estás escribindo palabras, recorda que terás que escribilas cara atrás para ser lexibles despois de darlle a volta.

enchendo as liñas negras cunha masa de filloas de cores

Paso 6: paciencia

Aumenta a calor ata a 250 ºF na prancha ou a media-baixa na placa de cociña. Comezarás a ver burbullas que comezan a formarse na superficie da túa filloa e comezará a parecer aburrida polos bordos. Non volteas a filloa ata que non vexas zonas brillantes e toda a superficie pareza aburrida. Debería poder escorregar a súa espátula baixo a filloa e móvese facilmente sobre a superficie da tixola.

cociñar a arte das filloas nunha prancha

Pro-consello: non teñas a tentación de subir a calor. Podería queimar ou decolorar a súa filloa. Baixo e lento é o mellor. A miña leva uns 3-4 minutos cociñala.

Paso 7: voltea

Unha vez que a súa filloa estea lista para virar, coloque a espátula debaixo da filloa, conte ata tres e bote. Asegúrate de que toda a familia se reuniu para a gran revelación porque esa é a mellor parte cando finalmente se revela a túa obra de arte.

arte das filloas

Paso 8: goza!

Estes poden ser arte, pero aínda son deliciosas filloas e saben deliciosas con moita manteiga e xarope. ¡Si!

panqueque medio comido

Mira estas receitas!

Panquecas de leite de manteiga marrón
Sourdough Descartar filloas
Bolo de rolo estampado
Titorial de bolo de filloas